Totalul afișărilor de pagină

joi, 27 februarie 2020

Păstrăvăria Albota- valea Arpășelului


             La întoarcerea de la Bîlea Lac am oprit într-un loc pentru a mînca pește... nu că nu mîncăm și acasa, că doar sîntem de la mare, dar vroiam păstrav proaspăt. Albota este ferma de păstravi de la poalele munților Carpati, în valea Arpașelului, înconjurată de Rezevația Naturală Arpășel, muchia Albota și vîrful muntos Vînătoarea lui Buteanu- 2507 metri... locuri de vis!




             Este un complex turistic unde poți petrece zile minunate în natură, pe mine mă interesa păstravul, însă! Un loc cu alimentație gustoasă și sănătoasă, deoarece se produce aici cam 80% din ce se oferă clienților. In afară de bazinele cu păstrav și sturioni, perfect îngrijite, dețin pășuni proprii, ferme proprii de vaci, capre, oi, afumătoare, măcelarie, ateliere de prelucrare lapte și brînza și 2 sere de legume și verdeturi. Cam tot ce este nevoie pentru papa bună!















            Iți poți prinde singur păstravul pe care îl poți cumpara după aceea și lua cu tine sau îl poți trimite la bucătărie pentru a fi gătit în numeroase feluri. Unul din ele este file-ul de păstrav cu fulgi de porumb, sos de pătrujel și cartofi natur dar și ciorba de pastrav, ceva ce nu încercasem încă.





             Am aflat lucruri noi, păstravul face parte din rudele somonului, este un pește răpitor care traiește în rîuri și lacuri de munte, crește numai dacă temperatura apei este mai mare de 6 grade C, are nevoie de apă limpede și bine oxigenată și este deosebit de gustos, sînt sigură că vă place și vouă.


 merg des în Deltă și mîncăm pește și acasă, am încercat aici ciorba de păstrav pe care nu o gustasem niciodată și bineînțeles papanașii :)
Dacă treceți prin apropiere, serviți masa aici și delectați-vă cu priveliștea, este un loc perfect pentru relaxare, am stat ore bune privind sturionii și frumusețea munților!



21 de comentarii:

  1. Foarte tare! Poate le fac si eu o vizita anul asta!

    RăspundețiȘtergere
  2. Arata bine locul, si suna fain ceea ce scrii despre, dar n-as putea prinde pastravul pentru a-l trimite la bucatarie! :)) Dar mai sunt si altele de mancat acolo. :) Despre vazut... nu mai zic!

    RăspundețiȘtergere
  3. Ce frumuseti. Mi ar placea sa ajung aici. Sun minunate bazinele cu pesti,n am mai vazut. Totul e de poveste.

    RăspundețiȘtergere
  4. Si noimergem cel putin o data pe an acolo. E foarte fain si vara mai ales in paraul ala unde iti poti baga picioarele sa te racoresti. Au pus si banci pe margine. Muntii sunt de vis acolo si raul care trece prin spatele bazinelor e foarte fain. Iarna nu am fost niciodata dar vara e atat de aglomerat incat se poate sa nu gesesti atat de usor nici masa, nici loc de parcare!

    RăspundețiȘtergere
  5. Ce frumos arata acest loc! Parca este de vis!
    Nu am vazut pana acum o pastravarie. Arata fain!
    Multumesc mult, draga Carmen pentru aceasta noua destinatie! Un weekend placut!

    RăspundețiȘtergere
  6. oh how beautiful...the reflections are superb!!!

    RăspundețiȘtergere
  7. Ce bine arata locul si mancarea! Am sa mai cercetez putin locatia.

    RăspundețiȘtergere
  8. Ce loc minunat, chiar de poveste as zice! Nu stiam de el, trebuie neaparat sa ajung si eu!

    RăspundețiȘtergere
  9. Ești o adevărată ispită când vine vorba de locuri de vizitat. Pozele tale mereu mă conving.

    RăspundețiȘtergere
  10. Waw locul arata de vis, imi place. 😊

    RăspundețiȘtergere
  11. Au un aer aparte aceste pastravarii, gasisem si noi una minunata in Maramures.

    RăspundețiȘtergere
  12. Wowow, ce peisaje! Totul pare asa liniștitor!

    RăspundețiȘtergere
  13. Imi place sa vizitez pastravarii ... mai ales pe cele la care pot pescui si sa-mi aleg ce peste sa-mi serveasca la restaurant. Chiar este un peste pe care eu il ador

    RăspundețiȘtergere
  14. Daaa, îmi place păstrăvul și mai ales păstrăvăriile și locurile minunate. oamenii care știu să facă lucruri minunate și, așa cum se spune ”sfințesc locul”.
    Mulțumesc pentru tot ce ai povestit, sper să am posibilitatea să ajung în zonă.

    RăspundețiȘtergere
  15. Cat de bine arata totul. Mi s-a făcut și mie dor sa ies. Sa ma decontectez puțin de la oras.

    RăspundețiȘtergere
  16. Păstrăvul ca păstrăvul, dar ăla de la urmă e un papanaș?... Morrr!

    RăspundețiȘtergere
  17. E bine de știut că există și o păstrăvărie în zonă, mai ales că mie îmi place păstrăvul la nebunie! ❤️

    RăspundețiȘtergere
  18. Foarte frumos locul si privelistea ! Mi-ar placea sa ajung si eu sa il vizitez !

    RăspundețiȘtergere
  19. Am fost și eu la o păstrăvărie la un moment dat și mi s-a părut tare fain!

    RăspundețiȘtergere