Gusturi dobrogene- lansare de produs, brînza de capre de la Stejaru

                     O nouă experiență dobrogeană autentică, ''venirea satului la oraș'', lansarea unui produs atestat tradițional, brînza de capre de la Stejaru. Evenimentul a avut loc la Hotel Parc Mamaia, la etajul 14, în sala de evenimente Sky View și a fost întampinat cu multă căldură de participanți. Prin proiectul ''Experiențe Dobrogene'', susținem acest demers de atestare ca produs tradițional, a unui fel de brînză de capre unică in felul său, de valorificare a tradițiilor și produselor locale, promovînd oameni si locuri, povești și bucate. Mirabela, fata cu capre, fiica picurarlui (păstor) de la Stejaru promovează cu mîndrie tradițiile armânești si românești, aceasta reflectandu-se și în produsele pe care ea si părinții le pregătesc în gospodaria lor.

                     Inițiatorii proiectului, Laura Stroe-președinte Asociația Culturală Wild Art, Stănică Enache-președinte Inomar Cluster, și- nu pot să nu mă laud- un pic de ajutor și din partea mea, sunt convinși ca Dobrogea este un ținut captivant al diversitătii, plin de povești, tradiții si experiențe inedite si pitoresti. Iar una dintre acestea este și povestea Picurarlui din Stejaru, pe numele său Nicolae Migit, alături de soția Elena si fiica Mirabela.
                  ''Este o victorie pentru Dobrogea să aibă atestată tradițional primul fel de branză din regiune. Sînt onorat că în calitate de consultant am reușit alături de familia Migit să contribuim la promovarea regiunii'' spune Bogdan Oancea, director general al Federației Naționale a Producătorilor de Produse Tradiționale din România.

               Brînza de lapte de capră atestată de la Stejaru a fost însoțită de alte brînzeturi meștesugite de Mirabela si mama ei, branză cu legume, branză maturată în ulei de masline, iaurt, si pentru prima dată, brînză dulce cu ciocolată si brînză cu nuci, asa, pentru rasfatul papilelor gustative. Pe langă, sa întregească gustul, pîinică de casă plămădită la ''Pofta de pîine", o dulceață de trandafiri de care o să mai auziți cu siguranță, făcută dintr-un soi unic de trandafiri pe o plantație din Cobadin a familie Dumbrava, vinuri de la Crama Hamangia, a fost prezent și Ansamblul de Dansuri Tradiționale Armânești ''Vanghilizmo'' de la Mihail Kogălniceanu.

              Vă poftim sa degustați și Dvs. din produsele noastre dobrogene, care au început sa devină din ce in ce mai cunoscute! Oaspeții noștri au apreciat la justa valoare toate preparatele iar sala a fost plină pînă la refuz, semn ca evenimentul a fost de bun augur.

MIAU by Clara Rotescu, colecție nouă

      Clara Rotescu este un designer român de succes. A fost jurnalistă, corespondent de război, apoi, intrînd în industria modei a devenit celebră pe marile podiumuri ale lumii. Numele brandului vine de la numele soțului, Miau, iar ținutele ei sunt îmbracate de vedete internaționale. Iubește vara si culorile vesele, după cum o sa observați, mai puțin culoarea gri după cum afirmă.

          Am avut plăcerea să o cunosc personal si să admir noua colecție, o colecție feminină si fantezistă, rochii si fuste vaporoase, materiale usoare, culori de vară.
         In mall la Victoria Gallery Constanța am revașit rochiile, le-am pipăit, admirat, fotografiat, încercat... cine încape :)... ne-am distrat, indulcit, socializat, apoi a urmat un after-party intr-un restaurant din oras unde a fost o prezentare a rochiilor cele mai reprezentative.

          Noaptea aceea, cand florile de cires împodobesc primăvara sub clar de lună, atunci pare că se amesteca toate culorile primaverii în mătăsurile stampate cu lurex din colectia Miau by Clara Rotescu.

       Creațiile Clarei Rotescu au apărut în reviste precum Harper's Sofia, Vogue Italia, L'Officiel Olanda, vinde în 17 tări și și-a propus să ducă moda la un alt nivel. Foloseste brocartul stampa cu lurex, mătase sau organza cu lurex, dantelă si broderiile realizate cu fir de aur. Materialele sunt o poveste aparte ca si culorile. Mult alb, roz, lavande, violet, albastru electric, galben și auriu.

           Pentru doritori, colecția se găsește in 4 importante orase: Bucuresti, Constanța, Iasi si Cluj.

O experientă americană in Dobrogea

         Ieri după-amiază , în incinta unui restaurant de familie din stațiunea Mamaia, adică restaurantul Unique, hotel Parc, a avut loc un foarte frumos eveniment gastronomic: ''O experiență americană, inițiativa Loredanei si a lui Florin Butnaru, gazdele noastre. Pe Loredana , o stim toți bloggerii constănțeni si o admirăm datorită stilului ei inconfundabil.

          Inițiatorii evenimentului au cercetat si analizat gastronomia americană si meniurile începand cu restaurantele de tip pop-up la chioșcuri, food trucks sau locații high-class ținînd cont de calitatea produselor si centrînd decizia alegerii meniului prezentat publicului pe nevoile acestuia de noutate, rasfaț culinar si de sănătate.
         Loredana Butnaru afirma ca''în calitate de mămică dar si de organizator de evenimente gastronomice, viitorul aduce cu el mari provocări. Așadar este important sa fie create meniuri care conțin produse nu doar foarte gustoase si atrăgătoare, dar si sănătoase si sigure în special pentru copii. Astfel, nu numai că determini clienții sa pozeze produsele, dar ii determini să le savureze cu încredere alături de prieteni sau familie''.
         Florin Butnaru completează spanînd că ''întotdeauna este nevoie de schimbare, iar alegerea unui meniu ''American Style'' aduce in peisajul gastronomic local mai mult gust si culoare''.

           Invitații au interacționat cu meniul gastronomic specific american, bucurandu-se de expoziția de bucate si de degustarea lor. Succesul a fost pe măsura se pare, copiii apreciind în mod deosebit preparatele. Burgeri preparati în casă, Salmon fighter burger, cartofi proaspat prăjiti, salate proaspete Coleslaw cu ananas, niste coaste de porc geniale- glasate de 2 ori într-un sos extraordinar, degețele de pui cu susan, scoici în sos si multe alte bunătați, nici nu vă trec prin cap si nici eu nu le pot numi pe toate.

 

           Restaurantul Unique este un loc ideal de petrecut timpul cu familia, în incinta lui există un loc de joacă foarte apreciat de micuți, cu supraveghetor si invitați speciali: zîne, clovni, magicieni, pictură pe piele etc. Pot sta acolo fără grijă, parinții bucurîndu-se de timp de calitate si degustînd un prînz sau o cină deosebite.
          Dar m-am îndepărtat un picuț de la subiectul cu experiența americană si nu v-am arătat dulciurile, ca de gustat nu vă pot da... :)
         Au defilat prin fața noastră... imi pare rau, dar chiar nu le puteam gusta pe toate ieri... imi pare rau azi :))) ... Brownie Obssesion, Popcorn Brownie, Donut Cheesecake, Apple Cinamon Pie, Banana Waffle, nu vă spun o vorbă măcar, vă las pe voi să le admirați și în caz că vreți să știți gustul si savoarea, mergeți la Restaurant Unique, Hotel Parc, Mamaia.

          Nu uitați, Restaurant Unique, hotel Parc, Mamaia... ca tot vine vara în curînd!

60 de ani de frumusete cu Yves Rocher

      Yves Rocher, compania de cosmetice care se inspira din frumusetea femeilor si dragostea pentru plante, sarbatoreste 60 de ani de când frumusețea naturala face parte din viața a milioane de femei din lumea întreaga. Într-un cadru festiv, la restaurantul Zodiac din Constanta, Yves Rocher ne-a primit cu parfum de flori și gust de ciocolata, exact cum ne promisese. Un minunat tort realizat de cofetaria Rebeca, ce tort... un tort pentru 60 de persoane cu gust... nu va mai zic!

       Am intrat în universul din aceasta primavara a Yves Rocher cu multă curiozitate, eram sigură ca o să fie o experiența de neegalat și doream sa aflu noutatile pe care la bănuiam de nota 10. Produse noi, preturi excelente, oferte de 1plus 1 gratis la zeci de produse, o excursie ca mare premiu in taramul Yves Rocher- la Gacilly in Franta- si multe alte premii. 

         Comunitatea Yves Rocher Constanta este foarte puternica, datorita calitatii produselor dar si muncii depuse de Gabriela, fondatoarea clubului, care iti poate vorbi ore in sir despre Yves Rocher. Ea spune ca: ''dragostea pentru plante ma duce cu gandul la copilarie, atunci cand ingrijeam gradina parintilor si recunosteam florile cu ochii inchisi. Mai apoi, tatal meu mi-a intarit aceasta pasiune- am invatat sa cultiv, sa plantez si sa ma ocup si mai atent de ceea ce avea sa devina felul meu de-a fi. Grija pentru natura a capatat alte proportii odata cu trecerea anilor. Apoi, ca orice femeie, am descoperit necesitatea folosirii cosmeticelor din ingrediente naturale.''

          O seara de rasfat, de frumusete, de socializare, de discutii interminabile si dedulcire :). Am uitat sa va spun, am avut si muzica buna, ascultati aici, nu o sa regretati!
          Multumim Yves Rocher si la multi ani frumosi!

Livada de meri de la Colilia

             Am ajuns la Colilia in jur de ora 10 dimineata. Vantul dobrogean isi facea de cap dar pornisem hotarati, o mana de oameni sa infiintam o mica livada de meri si alti pomisori fructiferi pe o parcela exact langa manastire. Acest lucru a devenit realizabil prin bunavointa familiei Dumbrava de la Pepinira Dumbrava Constanta care au donat manastirii 140 de pomi fructiferi iar echipa Experiente Dobrogene si prietenii, s-a pus pe treaba cu multa voiosie... la propriu, venise primavara, eram entuziasmati, intre prieteni si intr-un loc care ne-a incantat prin linistea si pacea pe care o raspandea.

       Prin locurile acestea a fost candva intemeiat, mai precis la 1880, un sat prosper si mandru de germani care au faurit gospodarii trainice si o biserica romano-catolica de piatra. Au trait bine aici, in satul cu nume de planta de stepa, Colilia, dar in 1969, odata cu sistematizarea rurala si venirea comunistilor, satul a fost desfiintat si a disparut sub loviturile buldozerelor. Odata cu satul si biserica s-a degradat, chiar daca nu fusese daramata, au ramas cateva ziduri in jurul carora oierii isi pasteau oile. Maica stareta pastreaza fotografii din acea perioada, drept marturie a ce a gasit aici. In anul 2006 cand a venit aici, a dormit luni de zile sub cerul liber, pe o piatra, invelita cu o plapuma veche, a cerut ajutor si cu mare greutate a inceput reconstructia bisericii. A trecut prin multe greutati dar a reusit imposibilul, o manastire foarte frumoasa. Ajutor mare in ctitorirea manastirii au primit de la Gigi Becali, caruia maicutele au spus ca ii raman vesnic indatorate.

      Drumul de la soseaua principala pana la manastire, cativa kilometri, este greu de parcurs, nepavat si plin de gropi si din acest motiv se ajunge destul de greu acolo. Am admirat munca si devatamentul acelor oameni, aveau construite circa 20 de casute tip container pe care doresc sa le foloseasca pentru copii orfani, ca asezamant social, sa locuiasca acolo, sa aiba un loc al lor. Din pacate, nu este lumina, fiind in camp probabil ca dureaza pana se vor instala stalpi si ar fi mare nevoie de un generator, in acest moment maicutele folosesc unul de putere foarte mica.
     Exista si o fasie cu cativa pomisori fructiferi, dar avand in vedere ca se gospodaresc cum pot singure, infiintarea unei micute livezi chiar este binevenita. Sper sa fi fost noi destul de priceputi sau atenti, am incercat sa respectam intocmai indicatiile domnului Dumbrava la plantare.

      Un pranz calugaresc oferit din suflet, imi spunea cineva din grup ca au fost niste bucate simple si fara gust deosebit dar a simtit o adevarata placere si bucurie sa le manance, i-au placut foarte mult... si credeti-ma, era o persoana foarte pretentioasa la mancare.
     Si o alta surpriza a venit de la organizatoarea acestei actiuni, dr. istorie Laura Stroe care ne-a aratat o bucata de lemn pe care a gasit-o in acele locuri pe vremea cand abia se incepuse reconstructia manastirii. A luat lemnul, l-a tratat si pictat cu imaginea Sf. Gheorghe fara sa stie ca aici o sa fie construit langa manastire si un  Paraclis inchinat sfantului, apoi l-a adus inapoi de unde a fost luat si unde sta si in acest moment!

     O sa revin cu mare drag, vreau sa vad la anul daca s-au prins toti pomisorii si cine stie, peste cativa ani o sa mananc si un mar, cel putin asa imi doresc. In orice caz, daca treceti pe aceste meleaguri din Dobrogea, pe langa satul Cogealac, dati o fuga si pe la Manastirea Colilia neaparat!

Ziua Mondiala a Apei 2019

       Se sărbătorește anual în data de 22 Martie și are drept scop aducerea în atenția opiniei publice a problemelor legate de necesitatea protejării cantitative și calitative a apelor și de a pune în lumină rolul, îndatoririle și responsabilitățile celor cu atribuții în întreținerea, valorificarea și protejarea surselor de apă. Un semnal de alarmă, trebuie sa lăsăm copiilor și generațiilor viitoare resurse suficiente și mediu sănătos.

         Apa este unul din pionii principali în viața de zi cu zi și odată cu creșterea populației și a modernizărilor care au succes acesteia, în unele zone a devenit o adevărată problemă, lipsa ei devenind un adevărat pericol pentru oameni, plante și animale. O realitate a devenit faptul că peste 1 miliard de oameni trăiesc în condiții de subnutriție, resursele de apă dulce sînt în scădere constantă și trebuiesc dezvoltate obiective eficiente pentru protejarea vieții pe pământ. Cantitațile de apă folosite în ultimii 100 de ani au crescut de peste 4 ori și continuă sa crească vertiginos.

        Un comunicat al UNESCO ne anunță ca pînă în 2050 circa 5 miliarde de oameni vor trăi în zone cu acces redus la apă... deci numai 30 de ani ne mai despart de această dată. Schimbările climaterice au afectat volumul de precipitații sau de topire a zăpezii, rezervele subterane de apă necesită mai mult timp să se regenereze, în comparație cu anii trecuti. Activitatea umană face dificilă această regenerare a rezervelor subterane iar poluarea produsă de om face inutilizabilă mare parte din aceste rezerve. În concluzie, apa chiar poate deveni o problemă majoră, nimic nu poate fi conceput în economia planetei fără apă.

   

          Cum am putea rezolva problema... nu...rezolva cred ca este mult spus, nu știu dacă mai există cale de întoarcere, cum am putea participa la protejarea cât mai mult timp a acestei resurse?

Tu te-ai gândit cum? Ecologiștii ne îndeamnă să nu mai risipim apa, măcar atât putem face noi, sa nu lasam robinete stricate sau apa curgand, sa încercăm tot ce ne stă în putere. Specialiștii ar putea încerca reciclarea apei utilizate de orașe, să capteze apa de ploaie sau să desalinizeze sărurile din apa de mare. 

            

       Planeta Albastră suferă, încercă sa o ajuți și tu cumva, pînă nu este prea tîrziu!!!

Gazduire Enterprise.ro cea mai bună alegere pentru mine

              De curînd mi-am luat inima în dinți si am trecut după 9 ani de zile pe domeniu propriu. Niciodată nu m-a derajat că eram pe blogspot și cum arată blogul, dar la începutul anului am simțit că ceva nu mai este la locul lui, se cerea ceva schimbat neaparăt, domeniu propriu, fața blogului, un logo, ceva... altceva... M-am gandit, m-am răzgandit, după un timp am reușit să găsesc și noul nume... grea problemă si aceasta... ce voiam era ocupat... ce găseam pe placul meu îmi demontau alegerea prietenii că nu le prea plăcea și așa mai departe. Pînă la urmă am găsit si le-a plăcut tuturor, acum altă problemă, de unde aleg pachetul de web hosting, pe piată existănd multe alternative. Ori eu voiam și ajutor pentru mutatul blogului, pentru că habar nu aveam ce să fac. Am cerut parerea multor alți bloggeri și în unanimitate am căzut de acord cu un pachet de la Gazduireenterprise.ro în spatele căruia este și o persoană de toată încrederea care te poate ajuta (si o face extraordinar de repede) cu toate problemele ivite pe parcurs sau cu ceea ce nu știi.

           Mă interesasem despre modul în care se comportă aceasta firmă cu clienții ei și surpriza a fost peste așteptările mele. Este o firmă cere îți oferă asistență tehnică la orice oră, de exemplu pe mine m-a trăznit mutarea pe la 11 noaptea, iarna... într-o oră blogul meu a fost mutat si am putut posta primul articol cu noul nume si cu noua mea adresă virtuală. Pentru că este un blog adresat persoanelor din țara noastră am ales varianta de extensie .ro, iar pentru ca am acasă o Eva si pentru că si eu sunt una și scriu un fel de jurnal, am ales numele jurnaluluneieve.ro. Calitatea serviciilor a fost un factor decisiv în alegerea deciziei mele, calitatea serviciilor de suport fiind extrem de importantă pentru mine. Am colaborat cu o persoană foarte promptă și care a tratat cu întelegere faptul ca nici nu prea știam ce doresc :). Mi-a oferit răspunsuri clare la toate întrebările mele si m-a asigurat de ajutor în continuare în orice problemă.

Echipa comediei "Faci sau taci" vine la Constanta la intalnire cu publicul

               Din 15 martie, ''Faci sau Taci'' aduce pe marile ecrane o distribuție impresionantă formată din nu mai puțin de 16 nume sonore precum: Augustin Viziru, Levent Sali, Gică Craioveanu, Cătălin Cazacu, Codin Maticiuc, Cosmin Nedelcu, Bogdan Mălăele, Diana Dumitrescu, Sandra Izbașa, Giulia, Oana Moșneagu, Ana Baniciu, Cristina Visterneanu, Maria Popoviciu, Monica Barlădeanu si Horia Brenciu.

          Cu un palmares impresionant din care fac parte comediile "Minte-mă Frumos" (2012) si "Ghinionistul" (2017),  Iura Luncașu a doborît în trecut recorduri de spectatori, care l-au pregătit pentru experienta "Faci sau Taci'', pentru care a filmat timp de doar 22 de zile, in 13 locații diferite din Banat. Povestea aduce in prim plan cîțiva funcționari români care primesc vizita oficialilor din Spania și trebuie sa pună la cale o misiune specială, iar spaniola lor constă în cîteva cuvinte. Se pornește in misiune, dar care este aceea? Lucrurile se complică teribil, noroc ca există oameni competenți care se pun in mișcare si lucrurile devin amuzante.

             Echipa comediei este prezentă la Constanța pe 14 martie la Cinema City Constanța Park cu începere de la ora 19,30. Regizorul Iura Luncașu si o mare parte din actori va așteapta la cinematograf la proiecția filmului pentru întrebări, autografe si mult rîs.

           Un film independent semnat de casa de producție Next Spot, comedia "Faci sau Taci'' a fost realizată cu sprijinul Vertical Entertainment și The Story Lab, divizia de conținut a agenției internaționale Dentsu Aegis Network.