Si cum spuneam, am primit kitul de degustare format din 3 sticle ce conțin vinurile de top ''povestite'' la această ediție: 1 cupaj de Rară Neagră și Saperavi de la Domeniile Davidescu, 1 Cabernet Sauvignon Rose Agrici Winery și 1 vin sec alb Viorica de la Suvorov Vin. Si daca eu le-am scris invers, pentru că am așa o pasiune mai mare pentru vinurile roșii, ordinea servirii este cu vinurile albe întîi, niciodată invers. Dar să vă spun cîteva cuvinte despre locurile unde s-au copt strugurii folosiți la aceste vinuri și despre buchetul lor.
Suvarov Vin și-a început activitatea în 1998 ca producator de vinuri internationale. Pe podgoriile întinse ale acestei crame se regăsesc soiuri autohtone și internationale, iar vinurile pot satisface și cele mai rafinate gusturi.
Viorica este un vin alb, sec, cu o prospețime deosebită, o culoare strălucitoare- galben pai cu reflexii verzui- unică în Moldova. Are tușe florale evidente, arome fine, echilibru bun și notele fructate conferă vinului un gust bogat, nuanțat și bine conturat. Poate însoți cu succes preparate din carne albă, pește sau pui, brînzeturi fine sau mîncăruri ușor picante, poate fi luat în considerare ca un aperitiv valoros.
Agrici Wine, un loc perfect pentru a savura vinuri artizanale, din struguri selectați cu grijă în viile din Mileștii Mici, regiunea Codru, fondată în anul 1958. Cabernet Sauvignon Rose' 2016, cu o culoare pală de petale de trandafir, arome de zmeură și căpșune și note de coacăză roșie. Un gust excelent cu nuanțe dulci în post gust, deși este sec, un vin care mi-a placut foarte mult. Trebuie să recunosc faptul că este favoritul meu din acest trio, poate exact pentru gustul ușor dulceag, este foarte exchilibrat, m-a surprins plăcut.
Domeniile Davidescu, generații la rînd care s-au dedicat pasiunii pentru vinificație, într-o zonă la granița cu România, între Prut și Dunăre, zonă protejată UNESCO, cu comori de o splendoare nemaipomenită și unde promit să ajung imediat ce se poate. Rara Neagră, rezultatul unui cupaj din 2 soiuri din Europa de Est, un soi vechi cu origini în Moldova și Saperavi din Georgia. După fermentație, vinul este lăsat în barrique frantuzesc de stejar timp de 6 luni pentru ca procesul de maturare să îi ofere un buchet divers și consistent. Un aspect fantastic, roșu-rubiniu intens cu miros de prune uscate, cireșe negre, scorțișoară, note de lemn dulce, piper, coajă de pîine. Catifelat, cu note de ciocolata și vanilie și un post gust armonios. Merge asociat cu paste cu sos ș, abia aștept să pregătesc o porție și să continui degustarea în familie :), cu tocăniță de vită, cu carne de vînat, costiță de porc la grătar, Gorgonzola picantă, Cheddar.
Noroc și să auzim de bine!
Mi-a plăcut cum ai descris fiecare aroma și am degustat online fiecare sortiment. Cred că le voi căuta în magazine, pentru că vreau să îmi bucur și papilele gustative!
RăspundețiȘtergereSa le bei cu placere !
RăspundețiȘtergereCe dragut! Mi-ar fi placut si mie sa particip.
RăspundețiȘtergereCe fain! Cred şi eu a fost o experiență interesantă. Doar citind-o mi se pare foarte faină ideea!
RăspundețiȘtergereIdeea cu degustarea online e geniala. Imi plac vinurile de la Cricova.
RăspundețiȘtergereIdeea cu degustarea online mi se pare geniala. Mie mi-au placut toate vinurile de la Cricova pe care le-am incercat pana acum... cu scopuri de cercetare, bine-nteles.
RăspundețiȘtergereMăi, dar ce te mai răsfeți! :))
RăspundețiȘtergereRara Neagră pare cel mai pe gustul meu. Nu refuz un vin bun asociat cu mâncăruri la fel de delicioase atunci când am ocazia.
RăspundețiȘtergereAsa ai descris de zici ca am degustat di eu :)
RăspundețiȘtergereNu am voie să beau alcool, dar mă atrage cașcavalul verde. De când am văzut poza pe instagram sau Facebook pofteam la el :)
RăspundețiȘtergereDa, am baut din fiecare sticla nitel si nici macar nu m-am imbatat! LOL
RăspundețiȘtergereIti doresc o saptamana frumoasa, Coco draga!
xoxo
Interesanta idee :)
RăspundețiȘtergereIar firul narativ chiar iti da impresia ca gusti :*
Foarte tare acest nou concept de degustare de vin, adaptat la vremurile urate pe car ele traim. Eu nu prea beau alcool, dar as crea sa vad cramele de la Cricova... Si sa gust cateva vinuri, bineinteles 😁
RăspundețiȘtergereTare mi-ar plăcea să vizitez și eu crama de la Cricova, cât despre vinuri, nu sunt eu o mare amatoare, însă aș degusta un păhărel din licoarea bahică!
RăspundețiȘtergereMi-ai facut pofta de vin, cu toate ca nu mai am voie sa beau. Bine, hai fie, un pic de gust, merge.
RăspundețiȘtergereFoarte interesant subiect. Nu credeam sa existe asa ceva. Sa te bucuri de daruri si sa ne mai povestesti!
RăspundețiȘtergereO saptamana frumoasa, Carmen draga!
Un vin bun nu refuz niciodata, si imi place sa savurez un pahar, seara, la cine cu sotul meu.
RăspundețiȘtergereCe prezentare frumoasă și îmbietoare, sper sa ajung și eu acolo!
RăspundețiȘtergereFoarte tare, e prima data cand vad asa cvea, tare :)) Misto si descrierea la toate, fine!!
RăspundețiȘtergereMmm, chiar aș savura acum un pahar de vin, la ceas de seară.
RăspundețiȘtergereNu consum alcool, dar un pahar de vin bun din cand in cand e bine primit !
RăspundețiȘtergereUite ce idee faina, chiar m-ati surprins, bineinteles placut, cu aceasta metoda de degustare online.
RăspundețiȘtergereCat de tare ideea cu degustarea online! Omul este inventiv! Cred ca a fost o experienta inedita!
RăspundețiȘtergereDeși nu beau vin, mai bine zis, nu beau deloc alcool, mi-a plăcut cum ai descris fiecare aromă în parte. Super ideea de degustare online!
RăspundețiȘtergerem-ai dat pe spate! cramele din moldova nu le-am vizitat, dar le pun pe lista!
RăspundețiȘtergereCe fain. Imi place mult ideea si ma bucur sa vad ca se pot gasi solutii si pentru astfel de evenimente.
RăspundețiȘtergereImi e dor de-o socializare, de-un vin bun si o asociere perfecta a acestuia cu o gustare fina
RăspundețiȘtergereInteresantă ideea de a participa la o degustare online. Mă bucur că împărtășești cu noi experiențele de genul acesta.
RăspundețiȘtergereSuper ideea, si eu sunt o iubitoare de vin!
RăspundețiȘtergereCe interesant! Am salivat cât am citit articolul, nu știu sincer cum aș fi rezistat pe timpul degustării ... online!?!
RăspundețiȘtergereCe tare e ideea cu degustarea online. Nu mi-ar fi trecut prin cap asa ceva. :D Iar vinurile suna tare bine.
RăspundețiȘtergereCat de originala e ideea cu degudtatul online. Vinurile par delicioase.
RăspundețiȘtergereMi se pare o experienta foarte faina si unica, ma bucur ca am aflat de ea!
RăspundețiȘtergereUau, ce tare e ideea aceasta cu degustarea online! :) Oohh, și branza cu pesto, preferata mea ever!
RăspundețiȘtergereO idee originala!! Ce interesant sa faci o degustare online!! Poate am ocazia sa particip candva la ceva asemanator. 😘😘
RăspundețiȘtergere