Cel mai important moment pastoral al anului: Ravasitul oilor Bran 2018

           Ravasitul Oilor este o mare sarbatoare prin care se aduce recunoasterea uneia dintre cele mai importante activitati, respectul si pretuirea muncii pentru stramoseasca traditie de cresterea a animalelor. Prin aceasta organizare festiva se marcheaza sfarsitul fiecarui an pastoral, in perioada in care turmele de oi, coboara din munti si sunt impartite proprietarilor ce le duc fiecare acasa la iernat, impreuna cu produsele obtinute de-a lungul verii, ce au fost tocmite cu ciobanii. Este o traditie veche de sute de ani, din vremea dacilor se pare, in apropiere de Samedru- inceputul iernii pastorale- si terminarea ciclului pastoral ce incepe de Sangiorz, in aprilie. Transhumanta este specifica mocanilor transilvaneni si nu numai. Ciobanii isi reintalnesc familia si satenii si se mandresc in calitatea produselor obtinute si in frumusetea animalelor.
               Se danseaza, se canta si mai ales, se mananca pe saturate :))

       Am reusit sa ajung anul acesta la Bran, unde festivalul a debutat cu expozitia gastronomica, o multitudine de produse specifice ce pot fi degustate si cumparate la preturi bune direct de la producatori. In plus numerosi mestesugari, muzica, traditie, veselie... m-am plimbat printre tarabele cu tot felul de bucate si cand am crezut ca voi lesina de foame si pofta, am ales un bulz mare pe care nici nu l-am putut manca de cat era de mare si o portie de fasole cu ciolan excelenta... dar va las sa vedeti fotografiile!

         Pastrama de oaie, bulz, sarmale, tuica si vin, ciobanii au pregatit bucate alese si nu s-a dus lipsa deloc de pofticiosi! Parol :)))

        Va sfatuiesc sa nu ratati un asa mare eveniment, ramaneti cu amintiri placute si ceva dureri de burta, ca sigur nu o sa rezistati sa amestecati mai multe feluri de mancare, dar se merita, garantez!