Crama Delta Dunarii- degustare de vinuri biologice

         Am avut deosebita placere sa fiu invitata la o degustare de vinuri organice, cam des ma indeletnicesc cu asta in ultima vreme :), impreuna cu alti colegi bloggeri constanteni. Crama Delta Dunarii ne-a delectat cu 8 vinuri albe, rose si rosii, toate provenind din aceasta crama si toate certificate bio si prelucrate mecanic cat mai putin posibil.

             România este o tara cu o puternica traditie a vinificatiei, iar zona Deltei Dunarii este o zona in care uniunea dintre fiintele umane, vita de vie si peisaj a ajuns la un echilibru unic in lume. Crama Delta Dunarii din localitatea Somova, jud. Tulcea are 20 de hectare si o crama de 300 mp. Soiurile de vita de vie , sunt pentru cel alb: Feteasca Regala, Rkatiteli, Riesling, Sauvignon, Muscat Ottonel si pentru cel rosu: Merlot, Babeasca, Blauer, Sangiovese. Domnul Roberto Pieroni, un impatimit al vinului, este incantat de perspectiva de a produce vin de calitate intro tara care este a 2-a lui patrie. Ne-a organizat o degustare de vinuri intr-un cadru forte frumos, la Curtea Brancoveneasca, ne-a asteptat cu tot felul de preparate ce pun in valoare gustul vinului, ne-a povestit de unde vine denumirea La Sapata, cum se lucreaza via cu caii si cu cosul de nuiele, cum au ales sigla sticlelor si ne-a invatat ce trebuie sa stim despre vinuri. A fost o intalnire foarte interesanta si am primit si invitatia de a merge la cules cand va veni vremea culesului, pentru a vedea cu ochii nostrii procedeul.

                    Preferatul meu a fost Babeasca Neagra, un vin excelent, cu note fine de fructe si de cires, merge excelent cu peste, carne, branza. Chiar daca eu prefer vinurile foarte dulci, mi-a placut si acesta tare mult si chiar va invit sa cautati si degustati aceste vinuri de la Crama Delta Dunarii. Nici Triunghiul Manastirilor, un Chardonnay alb si sec cu o culoare superba, nu mi-a fost indiferent si l-am luat si acasa... sa aprofundez :). Mai au si Prosecco si Lambrusco am inteles, trebuiesc si acelea aprofundate neaparat!
           

               Si promitem ca vom merge neaparat la culesul strugurilor si noi! A fost o intalnire reusita si ne dorim inca o intalnire cu domnul Roberto.