De ziua iubirii pe româneste, Bistraw Verde Viu ne-a pregatit ciocolata cu dragoste in 3 variante delicioase: un minunat tort, bomboane de ciocolata si...cireasa de pe tort...sau mai bine zis...capsuna de pe tort...cu ciocolata.
Am invatat sa pregatim ciocolata sanatoasa raw vegan, apoi ne-am delectat cu degustarea ei...si sa stiti...ca tare greu a fost :)))
Tort raw vegan cu ciocolata si banane realizat in cadrul evenimentului la Bistraw Verde Viu- Fabrica de Sanatate
Aveti nevoie de un inel culinar sau o forma de silicon cu diametrul de 26 de cm si de ingredientele:
- pentru blat: 200 g migdale hidratate peste noapte, 30 g fulgi de cocos si 100 g miere.
Migdalele se toaca la robotul de bucatarie pana rezulta o compozitie nu foarte fina peste care se adauga cocosul si mierea. Se amesteca impreuna pentru a rezulta o pasta care se intinde pe baza inelului culinar, in care s-au presarat in prealabil cativa fulgi de cocos (pentru a preveni lipirea). Se tine la frigider pana cand e gata si crema.
- pentru blat: 200 g migdale hidratate peste noapte, 30 g fulgi de cocos si 100 g miere.
Migdalele se toaca la robotul de bucatarie pana rezulta o compozitie nu foarte fina peste care se adauga cocosul si mierea. Se amesteca impreuna pentru a rezulta o pasta care se intinde pe baza inelului culinar, in care s-au presarat in prealabil cativa fulgi de cocos (pentru a preveni lipirea). Se tine la frigider pana cand e gata si crema.
- pentru crema se folosesc: 200 de grame de caju hidratate peste noapte, 400 grame banane, 400 g apa, 100 g curmale fara samburi, 100 de grame miere, 100 de grame ulei de cocos, 100 de grame unt de cacao, 100 de grame de cacao sau carob (pudra de roscove).
Se introduc toate odata in robotul de bucatarie si se amesteca pana cand se obtine o crema fina. Aceasta se toarna in inelul culinar sau in forma de silicon peste blat si apoi se dau la congelator pentru minim 4 ore, de preferat peste noapte.
Se poate orna cu fructe proaspete sau congelate, fulgi de migdale, alte nuci tocate, dupa inspiratie.
Merci de reteta! Cred ca pot sa manaanc si eu din acest tort pentru ca nu are zahar! Excelent!
RăspundețiȘtergerepupici si o primavera minunata va doresc, inclusive mamei tale!♥
Se pare destul de sigur și este gustos. O rețetă interesantă, nu văzut deja. Salutări.
RăspundețiȘtergereNoh, asta e! Imi ploua-n gura! :)
RăspundețiȘtergereIti doresc sa ai parte de o primavara minunata!
Am o singura obiectie : capsunile alea sunt pline de chimicale. Daca tot avem grija de sanatatea noastra cu produse raw vegane, atunci capsunile le mancam in sezon :)
RăspundețiȘtergereNu te superi, ca am comentat, Coco ? Asta mi-a dat prin cap cand am vazut pozele :)
O primavara frumoasa si plina de bucurii ,cu sau fara ciocolata !
RăspundețiȘtergereMai, dar ce rasfat pe voi de la"Bistraw Verde Viu". Sa va fie de bine !
RăspundețiȘtergereArata prea bine, si as manca si eu, insa mi se pare cam complicat de facut :) Dar as gusta incantata :))
RăspundețiȘtergereMmmmm si cu un suc din sirop de zmeura alături....:)
RăspundețiȘtergereUau!!!!! Uau!!!!! Ce bine arata!!! Multumesc pt retete!!!!
RăspundețiȘtergereArată absolut irezistibil! Mi-ar plăcea să pot cumpăra de undeva așa ceva...
RăspundețiȘtergerePrimăvară minunată, Coco! ☺
Arata foarte bine, sigur e si gustos!
RăspundețiȘtergereEu sunt fan deserturi fara zahar, fara faina alba, tocmai sa fie sanatos.
Arata foarte bine, dar am declarat razboi total dulciurilor de orice natura macar pana vad ceva rezultate ca mai pleaca din slana de pe mine
RăspundețiȘtergerevai ce bine arata! nu am gustat nicioata un tort raw vegan, sunt tare curioasa cum e :)
RăspundețiȘtergereCe frumos arata, cred ca mi-ar placea si mie reteta asta. Trebuie sa o incerc cat mai curand.
RăspundețiȘtergereEu nu cred in dieta raw vegana dar tortul asta arata demential. Daca si gustul e pe masura, ma declar cucerita.
RăspundețiȘtergerecred ca tare greu v-a fost...sa va abtineti de la degustat! :D
RăspundețiȘtergereun desert plin de iubire si savoare!
RăspundețiȘtergereIoi ce bine arata, dar bine e putin spus, arata bestial de apetisant. Vreau si eu, nu am mancat niciodata un tort raw vegan.
RăspundețiȘtergereArata minunat, am mancat odata la un eveniment un tort raw de ciocolata si mi-a placut tare mult :)
RăspundețiȘtergereMai dam un repeat ca sa pap si eu bunatati din astea?
RăspundețiȘtergereNu stiu sa gatesc raw vegan si totul imi da impresia ca este scump pentru ca se folosesc diverse seminte. Tortul arata delicios si recunosc ca as putea sa mananc chiar si 2 felii pentru ca am auzit ca mancarea aceasta este tare gustoasa
RăspundețiȘtergereExcluzand capsunile, m-as infinge in el :D
RăspundețiȘtergere