Totalul afișărilor de pagină

miercuri, 9 noiembrie 2011

Anybody can cook !

               Sunt o mare amatoare de sosuri ......siii......cum mi-a venit asa......o harnicie......am zis sa prepar cateva......sa apreciati ...... va rog  !!!.... ca nu ma tine mult :)))

             PRIMUL CARE MI-A CAZUT IN VIZOR...A FOST UN SOS CHUTNEY . SOSUL RECE , DULCE PICANT PROVINE DIN INDIA , DIVERSE LEGUME SAU FRUCTE FIERTE CU ZAHAR , OTET SI MIRODENII PANA SE OBTINE O PASTA GROASA . SE SERVESTE CU OREZ , PUI , CURRY , PESTE SI BRANZA .
DECI : 1KG DE ROSII , 3 MERE , 2 CEPE , 2 CATEI DE USTUROI , 350 ML OTET DE VIN ROSU , 100 GR ZAHAR BRUN , 1/2 LINGURITA SCORTISOARA , O LINGURITA SARE ,  LINGURI ULEI MASLINE , GHIMBIR MACINAT , BOIA DE ARDEI IUTE .
SE CALESTE CEAPA IN ULEI INCINS , SE ADAUGA ROSIILE SI MERELE TAIATE CUBULETE , DUPA 5 MINUTE SE ADAUGA ZAHARUL , SAREA , SCORTISOARA , USTUROIUL ZDROBIT , GHIMBIR SI BOIA , OTETUL , SI LASI LA FIERT 30 MINUTE .
                                                                             CE-A IESIT ????









                 Servit pe felii de paine cu o branza mai moale , gen feta...hmmmm...o sa-mi mai cereti ! Monik mi-a cerut ....la pachet !!!

             RELISH - UN SOS PROVENIT DIN AMERICA , MAI FLUID SI CONTINE LEGUME TAIATE  FOARTE MARUNT . SE SERVESTE CU PREPARATE LA GRATAR , FONDUE , PREPARATE ASIATICE SAU PE PAINE .ESTE NEMAIPOMENIT DE GUSTOS , IL PUTETI PREPARA CU COMBINATIILE DE LEGUME CARE VA PLAC CEL MAI MULT , EU AM FACUT CU SFECLA ROSIE , MORCOV SI PUTIN TELINA , DATORITA GUSTULI MAI PUTERNIC .

              SALSA -   HMMM - PE ASTA SIGUR IL INDRAGITI TARE . DE ORIGINE MEXICANA , SE SERVESTE CU TORTILLA SI FRIPTURI LA GRATAR . EXISTA MULTE VARIANTE , CHIAR SI UNUL VERDE PENTRU PASTE . PENTRU PREPARARE SE AMESTECA CU MIXERUL ULEI DE MASLINE , USTUROI SI PATRUNJEL .AM FOLOSIT CEAPA , ARDEI , ROSII , UN ARDEI IUTE , ULEI DE MASLINE . NU LE-AM FIERT , DOAR TAIATE FOARTE MARUNT SI MARINATE IN ZEAMA DE LAMAIE 24 DE ORE .

    Cu astea doar ma dau mare...le-am incercat sunt foarte gustoase !Nu mi-a dat prin cap sa le fotografiez !

               ESTE CA V-AM IMPRESIONAT ? PE TINE ANTO?.....PENTRU TINE ESTE SOSUL..... SPER CA  NU VROIAI CEVA GEN SARMALE.....NU ??? NICI ASA SA MA SUBJUGI.......ALEA LE FACI TU :)))


19 comentarii:

  1. PE MINE M-AI IMPRESIONAT SINCER! CHIAR AS VREA SA GUST,DAR...NU E DOMENIUL MEU...NUMAI DACA AJUNG PE LA TINE!!!
    Spor.

    RăspundețiȘtergere
  2. Mi-ar placea un relish sa incerc, cu sosurile dulci nu prea ma impac...nici salsa nu am incercat niciodata...acum imi dau seama ca nu prea acord importanta sosurilor !! :(

    RăspundețiȘtergere
  3. Veronica...ma bucur ca te-am impresionat , iti pastrez...astept impresiile specialistilor care m-au impulsionat :)))
    Simonel , incearca-l ...e super , pe bune...nu ca l-am facut eu :)

    RăspundețiȘtergere
  4. haha, deci da, bravo! eu ma bucur tare cand mai cade cineva sub vraja bucatarelii :)))

    RăspundețiȘtergere
  5. aaa???? da' te-am impresionat ? :)))

    RăspundețiȘtergere
  6. yam yam:x:x pe cand o prajiturica:d?

    RăspundețiȘtergere
  7. aaaa...asta las profesionistii...nu ma bag !!!

    RăspundețiȘtergere
  8. Pe mine m-ai impresionat, Coco ! Imi plac mult sosurile astea, ce se pot pastra .

    RăspundețiȘtergere
  9. Ma bucur Dani...m-am ambitionat asa...ca m-a suparat Antonina cu minunatiile elea ale ei...si acum tace malc !!!

    RăspundețiȘtergere
  10. gospodinaaaaa:D eu nu stiu sa gatesc =))

    RăspundețiȘtergere
  11. las ca ai timp...sa experimentezi :)

    RăspundețiȘtergere
  12. As indrazni sa te contrazic: not anybody can cook!...si ma bucur ca ai prins curaj chiar si impulsionata de altcineva! Bravo...ti-a iesit foarte bine, deci ai si inclinatie!
    ps. vrei sa facem schimb de link-uri?

    RăspundețiȘtergere
  13. Viviana...nu este vorba mea...am luat-o din postarea celei care m-a inspirat sa harnicesc si eu :)))spre binele burtilor...

    RăspundețiȘtergere
  14. Eu sunt sigura ca Anto ar fi mai mult decat impresionata, sosul arata f bine :) Pupici

    RăspundețiȘtergere
  15. sunt o maaareee bucatareasa :)))

    RăspundețiȘtergere
  16. Diana are dreptate! Sunt impresionata!! Mai ales ca-mi place chutney tare tare mult !! Coco esti o mare bucatareaasaaaa !!;) Multumesc tare de reteta! pup

    RăspundețiȘtergere
  17. Uraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa...in sfarsittttt...dupa ce m-ai fiert atat :))))

    RăspundețiȘtergere